Cóctel Bienvenida

• Ensalada de Langostinos con Aguacate y Mango.
• Lomo de Merluza en Salsa Verde con Boletus.
• Timbal de Rabo de Toro con Patata y Trufa.
• Crujiente de Chocolate con Mousse de Cereza.

Bodega

• Champagne Henri Abelé.
• Vino Blanco Rías Baixas Depende.
• Vino Tinto Ribera del Duero Valdubón Crianza.
• Refrescos, Cervezas con o sin Alcohol, Zumos, Agua.
• Cafés e Infusiones.

Precio 104 € (10% IVA incluido).

Cóctel Bienvenida

• Ensalada de Foie con Vinagreta de Frutos Rojos y Pedro Ximénez.
• Lomo de Lubina Salvaje con Salsa de Champagne y Azafrán.
• Cochinillo de Carne Jugosa y Piel Crujiente.
• Bombita de Arroz con Leche con Crema de Limón.

Bodega

• Champagne Henri Abelé.
• Vino Blanco Rías Baixas Depende.
• Vino Tinto Ribera del Duero Valdubón Crianza.
• Refrescos, Cervezas con o sin Alcohol, Zumos, Agua.
• Cafés e Infusiones.

Precio 115€ (10% IVA incluido).

Cóctel Bienvenida

• Ensalada de Bogavante con Vinagreta de Frutos Secos.
• Rodaballo Salvaje con Salsa de Boletus y Vinagreta de Tomate.
• Tournedó de Solomillo de Cebón con Reducción de Vino Tinto.
• Mousse de Chocolate y Avellana Crujiente.

Bodega

• Champagne Henri Abelé.
• Vino Blanco Rías Baixas Depende.
• Vino Tinto Ribera del Duero Valdubón Crianza.
• Refrescos, Cervezas con o sin Alcohol, Zumos, Agua.
• Cafés e Infusiones.

Precio 125€ (10% IVA incluido).

• Pasta a la boloñesa.
• Suprema de pollo con patatas.
• Tarta de chocolate y trufa con helado.
• Agua mineral, refrescos y zumos.

Precio 36 € (10% IVA incluido).

• Entremeses fríos y calientes.
• Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas.
• Tarta de fresa y nata con helado.
• Agua mineral, refrescos y zumos.

Precio 39 € (10% IVA incluido).

• Ravioli de crustáceos y verduritas.
• Solomillo de ternera con patatas gajo.
• Tarta San Marcos con helado.
• Agua mineral, refrescos y zumos.

Precio 42 € (10% IVA incluido).

• Bombón Ferrero Roché de Foie con Licor.
• Gilda de Anchoa con Piparra Encurtida.
• Bocado Aireado de Boletus.
• Airbag de panceta ibérica.
• Uva con crema de queso y pistacho.
• Patata Confitada con Dados de Sardina Ahumada y Wasabi.
• Croqueta de Rabo de Toro Estofado y Boletus.
• Salmón ahumado con queso y salsa de cítricos.
• Brocheta de pulpo a feira.
• Minihamburguesa de wagyu.
• Steak tartar de ternera.
• Cono de chipirón thai con curry verde.
• Buñuelo de bacalao crujiente.
• Vasito de melón con ceviche de calamar.
• Papa canaria con mojo rojo.
• Taco de perdiz escabechada.
• Pintalabios de frambuesa.

• Ceremonia Civil con Oficiante.
• Welcome Drinks en Ceremonia.
• Decoración Floral Personalizada.
• Proyector y Pantalla.
• Experiencia Ecosistema Polar.
• Fotos con Aves.
• Servicio de Monitores Infantiles.
• Cortador de Jamón durante el Cóctel de Bienvenida.
• Carrito de Limonada.
• Candy Bar.
• Servicio de Recena.
• Música-Dj.
• Barra Libre.
• Ampliación de Barra Libre.
• Carrito de Mojitos y Margaritas.
• Cócteles & Gin Tonics Premium en Barra Libre.
• Baile en Ecosistema Polar.

(Consultar condiciones y precios).

Todos los banquetes que se celebren en nuestras instalaciones, tienen incluidas las siguientes atenciones:

• Acceso al recinto por la entrada de eventos.
• Parking exclusivo y gratuito para todos vuestros invitados.
• Recepción de vuestros invitados en el acceso al recinto.
• Cóctel de bienvenida.
• Menús consistentes en 3 platos (Entrante, Pescado y Carne)
• Asesoramiento en la confección del menú.
• Degustación incluida para 6 comensales en banquetes superiores a 100 personas y para 2 comensales en celebraciones superiores a 60 personas.
• Menús adaptados para invitados con cualquier tipo de alergia o intolerancia alimenticia.
• Decoración con centros de flores naturales para las mesas.
• Elaboración del sitting plan.
• Confección del protocolo.
• Impresión de minutas.
• Mantelería a elegir por los novios entre distintas opciones.
• Atención personalizada.