(Duración: 75 a 90 min.)

REFERENCIAS

Jamón de Bellota

Bombón Ferrero Roché de Foie con Candí de Licor

Gilda de Anchoa con Piparra Encurtida

Chupito de Temporada

Crujiente de Sardina con Guacamole

Patata Confitada con Dados de Sardina Ahumada y Wasabi

Croqueta de Rabo de Toro Estofado y Boletus

Sashimi de Salmón con Mahonesa de Chipotle

Brocheta de Pulpo A Feira

Mini Hamburguesa de Wagyu

Steak Tartar de Ternera

Buñuelo de Bacalao Crujiente

Sopé de Pato con Ají Amarrillo

Taco de Perdiz Escabechada

Pintalabios de Frambuesa

BODEGA

Vino Blanco Rueda Monólogo Verdejo (D.O. Rueda)

Vino Tinto Parlaor Roble (D.O. Toro)

Refrescos, Cervezas, Zumos y Aguas Minerales

PRECIO

37 € + 10% IVA (40,70 € IVA Incluido)

*Tarifa para un mínimo de 60 comensales. Para celebraciones inferiores a 60 comensales, consultar al departamento de eventos.